الموضوع: براتــا بحـشـوة البـطـاطـس (من المطبخ الهندي)
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-28-2008, 02:13 AM   #1 (permalink)
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية zAiNaB 86
 







أحصائية الترشيح

عدد النقاط : 60
zAiNaB 86 will become famous soon enough

إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى zAiNaB 86
zAiNaB 86 غير متواجد حالياً

Smile براتــا بحـشـوة البـطـاطـس (من المطبخ الهندي)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..






براتا بحشوة البطاطس (الآلو وهي كلمة هندية)



المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.






الطريقة:

تخلط جميع المقادير

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات








وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة





الطريقة:

تخلط المقادير وتكور 8 كريات.









أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت

ثم طبقي الخطوات التي بالصور::




































يارب تنال الطبخه اعجابكم

وبالهنا والعافيه





منقـ ـ ـــــ ـ ـ ــــول
0 ((( ادواات ومستلزمــــــات المكيـــاج )))
0 ][ ..للناس اعماق اشد خطورة من البحار ..][
0 اقتراح بيقربنا لبعض اكثر!! ادخل
0 اعدام برزان التكريتي وعواد البندر
0 ]]..[][] مــــواقعــــ.. للملحقــــــــاتــــ... الفوتوشوبــــــــ [][]..[[
التوقيع - zAiNaB 86

الّلهُمَّ صلِّ عَلَى سَيِّدِنا مُحَمَّدْ وعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ وَسَلِّمْ تَسْلِيماً كَثِيراً
: : :


شارك تفاعل
و

لا تبخل

في

مواضيع الفرسان الجديدة
[ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . اضعط هنا للتسجيل ... ]
رد مع اقتباس