[fr3oon10]

شكرا على الموضوع الجامد ده يا ابو جوده

ودى طريقة منقووووووله

انا حبيت اشارك معاكم


๑ஜ๑ .•: طبق اليوم : طبق اللحم الضاني والجبن :•. ๑ஜ๑




المقادير

250 جراماً من لحم الضاني
30 جراماً من قطع الخبز المقلي
120 جراماً من مزيج الفلفل الأحمر والأصفر
20 جراماً من شوربة اللحم
رشّة فلفل أسود
40 جراماً من البطاطس
10 جرامات من زيت الزيتون
5 جرامات من الثوم
5 جرامات من البقدونس
5 جرامات من جبن «البارميزان»


طريقة التحضير


لتطرية اللحم: يفرك اللحم بخليط من الخل والزيت، ويترك لساعتين قبل استعماله.
ويمكن فحص نضج اللحم باستعمال ميزان حرارة اللحم أو بواسطة الاصبع أو ثقب اللحم بواسطة الشيش