الكريم الكراميل بالبندق والشوكولاته
مدة الطبخ:
40-45 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 6 أفراد:
4/1 كوب أو 60 ج من مزيج البندق والشوكولاته الطري
70 ج من قطع الشوكولاته الخام
علبة 397 ج من ال*ليب المكثّف الم*لّى
2/1 2 كوب/ أو 625 مل من الماء المغلي
4 بيضات مخفوقة بشكل خفيف
2/1 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
الطريقة:
يوضع مزيج البندق والشوكولاته الطري مع قطع الشوكولاته الخام في وعاء فوق ماء مغلي. تُ*رّك المكوّنات *تّى تذاب الشوكولاته ويتشكّل مزيج متجانس.
في وعاء آخر، يُسكب ال*ليب المكثّف الم*لّى مع الماء المغلي والبيض وخلاصة الفانيلا وتُمزج المكوّنات جيداً مع بعضها البعض ثم تُضاف إلى مزيج الشوكولاته.
يُسكب الخليط في 6 أكواب مقاومة ل*رارة الفرن ثم يُغطّى كلّ كوب بورق ألومنيوم.
توضع الأكواب في صينية ت*توي على كمية كافية من الماء تصل إلى نصف جوانب الأكواب.
ضعي الصينية في فرن م*مّى على *رارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراو* بين 40 و45 دقيقة أو *تّى يتمّ إدخال سكين في وسطها وإخراجه نظيفاً.
العرض العادي
