* المقادير:
1 كوب عدس
3 أكواب *ساء خضراوات
1 فص ثوم مفري
1،2 ملعقة صغيرة كركم
1 كوب شرائ* جزر
1 كوب طماطم مقطع إلى أجزاء صغيرة
¼ كوب زبادي منزوع الدسم
* الطريقة:
- فى إناء متوسط ال*جم، يخلط العدس مع *ساء الخضراوات والثوم والكركم فوق نار عالية ال*رارة *تى الغليان ثم تغطى وتخفض درجة *رارة الموقد ويترك ال*ساء لمدة 25 دقيقة.
- تضاف شرائ* الجزر وتترك للغليان *تى خمس دقائق مع إضافة الطماطم *تى نضجها مع الجزر.
- يرفع الإناء من فوق النار ويصفى ال*ساء (الا*تفاظ به فى *الة الرغبة فى شربه).
- يضاف الزبادي وتقدم الخضراوات ساخنة.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات ال*رارية = 207
الدهون = 1.4 جرام
الدهون المشبعة = 0.1 جرام
الدهون أ*ادية التشبع = 0.1 جرام
الدهون متعددة التشبع = 0.3 جرام
الألياف = 16 جرام
البروتينيات = 16 جرام
الكربوهيدرات = 36 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 778 ملجم
من موقع للطبخات العالميه
ت*ياتي
eimie
العرض العادي
