سلطة الخضار بالمايونيز
المقادير:
2 *بة بطاطس
نصف كوب فاصوليا خضراء
2جزرة مبشورة
1 بصلة مقطعة جوان*
2 فص ثوم مفروم
2 *بة فلفل رومي شرائ* أو فليفله
2 ليمون
نصف كوب زيت
2 م/ك خل
مل* /فلفل اسود
1م/ص زعتر
1م/ص كمون أو سنوت
نصف كوب مايونيز
الطريقة:
يسلق الخضار(الب طاطس-الفاصوليا )
تخلط مقادير الخضار مع بعضها البعض
نضيف2ملعقة لبن على المايونيز ثم نضعها على الخضار ونقلبه
نضع الثوم مع الخل+ الليمون + المل* + الفلفل الأسود + الكمون + الزعتر في برطمان
مغلق ويرج جيدا *تى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة
__________________
عمري ضايع .. عمر فاضي .. واللي عشته من *ياتي
ورقة فاضية وقلم
واللي كانت رو*ي فيها .. كدبتني ليه عنيها
فجأة را*ت مش لاقيها .. ذي *لم اتهدم
فاضلي كتير معاني .. وال*ياة مكتفاني
أنا نفسي أقول واصرخ بصوت .. نفسي أض*ك يااا زماني
أ*لام كتير متكسرة .. بين السنين متنطورة
نفسي ألاقي فيا نفسي .. نفسي يت*قق كياني
السلطات
العرض العادي
