نصف كيلو عدس بنى
بصله كبيره
ثلاثة فصوص ثوم مفروم مع ملعقة كمون
أربع ملاعق صلصه
الطريقه
يسلق العدس *تى تمام النضج
لا نجعل الماء يجف بل يجب أن نبقى به قليل من الماء
يخرط البصل ثم ي*مر فى السمن *تى يصفر لونه
ثم نضع عليه الصلصه المذابه فى الماء
نتركه *ت يسبك مع الطماطم
ثم نضعه على العس ونتركه *تى يغلى
ثم نضع الثوم والكمون
يغلى العدس قليلا ونظبط المل*