كيلو أرز
ربع كيلوعدس أصفر
بصله
الطريقه
نغسل الأرز مع العدس جيدا
ن*مر البصله بعد تخريطها فى ملعقتان زيت وملعقة سمن
بعد أن تصل البصله إلى اللون البنى الفات*
نخرج البصل من الزيت
نضع على عدد أكواب الأرز ماء
ونتركه *تى يغلى
نضع الأرز فى الماء ونتركه *ت يجف الماء
ثم نضعه على نار هادئه
وبعد مرور القليل من الوقت
نرش ثلاث ملاعق من الزيت على سط* الأرز
ونتركه *تى ينضج