بعد ازمة إنفلونزا الطيور مالك إلا ابو عكره
طبق اليوم كبسة ضبان على ماااتبي<<يالله صباح خير
عفوآ ياصبايا الطبق خاص للشباب..: : .. ان شالله اليوم بروح لسوق الحمام وشتري لي ضب والي يبي يذوق يقولي .................
اول شي نقطع عكرة الضب ونقطع يديه ورجليه وبعدين نفتح فتحة في اسفل الظهر وذلك لنزع الجلد
بعد ذلك نقوم بنزع الجلد
بعد نزع الجلد نقوم بتقطيعها
ثم نقوم بغسلها
وبعدين خليها تفور على النار الي ما تستوي
وبعدين طلعها من الماي وخليها على النار مره ثانيه و ضيف لها بهارات وملح ومعجون طماطم وبصل ...... الخ
وبعدين سوي العيش أو الارز
طريقه التقديم
خلي العيش في صحن كبير وفوقه الظب اللي سويته
مطرح مايسري يمري ...وبالهناء والعافية
الصور المرفقة
طبق خاااااااااص بالشبااااب
[ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . 
العرض العادي
