مدة التحضير : 15 دقيقة مدة الطهي :10 دقائق الكمية تكفي : 3 أشخاص
المقاديـر
6حبات بطاطس كبيرة مسلوقة 1علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير) 3بيضات للتغطية كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون) زيت للقلي خس مقطع وشرائح من الطماطم و الخيار للزينة
الطريقة
1. يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقاوم بعمل كور صغيرة ثم نفدها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها و نغمسها في البيض و تغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار.
2. نحضر المقلاة و نملأها بالزيت و نضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
3.نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم و الخيار .
شارك 
[ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . 
العرض العادي
