اليكم هذا الطبق الشائع في المكسيك اتمنى ان تعجبكم فهو سهل التحضيرو الوقت اللازم للطبخ 10 دقائق و ايضا تكفي ل4 اشخاص
براعم عرانبس الذرة الحريفية
المقادير:
3 براعم ذرة كاملة مقطعة الى قطع بسماكة 3 سم
40 غراما من الزبدة
معلقتا طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
معلقة طعام من معجون البندورة
ربع معلقة صغيرةمن مسحوق الفلفل الحريفي حسب الذوق
كريما حامضة تقدم مرفقة بطبق الذرة
الطريقة:
1- تملاي نصف قدر كبير بالماء و تترك على النار حتى تغلي ثم تضاف اليها قطع الذرة. تخفف النار و تترك على النار الهادئة حتى تصبح قطع الذرة طرية. تصفى الذرة من الماء.
2-تخلط الزبدة مع الكزبرة و معجون البندورة و الفلفل الحريف في وعاء كبير. و تضاف اليها الذرة الساخنة و تخلط المقادير جيدا و تقدم فورا مع الكريما الحامضة.
شارك 
[ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . 
العرض العادي
