إنقر هنا لتصغير الصورة
المقادير:
=========
3 شرائ* دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ون*رك جيدا لن*صل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائ* الللوز
الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشري*ه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شري*ه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائ* اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين
كيكة Strasbourg
إنقر هنا لتصغير الصورة
وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى
كيكه القهوة
إنقر هنا لتصغير الصورة
المقادير:
=======
3 شرائ* كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته الساي*ه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
======
نسقي شري*ه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشري*ه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس
الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته الساي*ه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند ال*واف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واض*ه
كيكه الكيوي
إنقر هنا لتصغير الصورة
المقادير:
=======
3 شرائ* دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 *به كيوي مقطعه شرائ* رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائ* اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان *تى اخر شري*ه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائ* الكيوي على الوجه
نرص شرائ* اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
كيكة الشيكولاتة
المقادير:
=======
3 شرائ* من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائ* مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شرا* الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره
كيكه موس الشوكولاته
المقادير:
======
شري*ه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقه:
======
توضع شري*ه الكيك في القالب المت*رك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
العرض العادي
