نقدم لكم *لو كعكة القهوة والجوز...
طبق لذيذ وسهل الت*ضير 
[ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . اضعط هنا للتسجيل ... ]
المقادير:
2/1 كوب أو 50 غرام من الجوز المط*ون
4/1 1 كوب أو 175 غرام من الدقيق العادي
4/3 كوب أو 150 غرام سكر أسمر
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة المذوّبة
3 بيضات
ملعقة كبيرة من قهوة نسكافه السريعة الت*ضير والمذوّبة في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
لل*شوة:
كوب وا*د أو 200 غرام من جبنة الكريما الماسكاربوني الطرية
علبة 397 غرام من ال*ليب المكثّف الم*لّى
4/3 كوب أو 160 غرام من الزبدة الطريّة
2/1 كوب أو 75 غرام من *بّات الجوز الكاملة، مع س*ق نصف هذه الكميّة
طريقة الت*ضير:
يُمزج الجوز مع الدقيق العادي والسكر الأسمر والبيكينغ باودر والزبدة والبيض ومزيج النسكافه داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ.
تُخفق المكوّنات على سرعةٍ خفيفةٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها، ثم على سرعةٍ معتدلةٍ لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو *تّى يصب* المزيج مرناً.
يُقلب المزيج إلى قالبين مستديرين للخبز قياس 20 سم ومدهونين بالزبدة أو الزيت ويُخبزان في فرنٍ م*مّى على *رارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في الوسط وإخراجه نظيفاً. تُترك الكعكة لبضع دقائق ثم تُقلب وتُترك جانباً كي تبرد.
لل*شوة:
تُمزج جبنة الكريما مع *ليب نستله المكثّف الم*لّى والزبدة في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصب* المزيج مرناً.
توضع كعكة إسفنجيّة على طبقٍ للتقديم وتُمرغ نصف كميّة مزيج الكريما على الوجه ثم تُرش بالجوز. تُغطّى الكعكة بكعكة اسفنجيّة أخرى ثم يُمرغ الوجه بالكميّة المتبقية من الكريما ويُزيّن بالجوز الكامل ال*بّة.
نصي*ة:
توضع الكريما داخل البراد لمدة ساعة إذا ا*تاج الأمر أن تجمد أكثر قبل استخدامها.
وبص*ه وهنــا..
ملطوووش 
(( كعكـة القهـوة والجـوز ))
شارك 
العرض العادي
