اليك سيدتي طريقة ت*ضير كعكة البرتقال بصلصة الكريم كراميل !
المقادير :
3 اكواب ط*ين
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقتان كبيرتان بيكينج باودر
عصير برتقالتين
2 كوب سكر بودرة
كوب *ليب سائل بدرجة *رارة الغرفة
نصف كوب زيت
الطبقة العلوية :
3 باكيت كريم كراميل
3 اكياس كريما جاهزةالطريقة:
يخفق البيض لمدة عشر دقائق بسرعة عالية جدا ، ثم يوضع السكر بالتدريج على سرعة بطيئة *تى لا يخرج الهواء من البيض ، ثم نضيف الزيت وتزاد سرعه الخفق قليلاً .
توضع باقي المقادير ويوضع الدقيق المنخول بالتدريج و يخفق على سرعة بطيئة .
تدهن الصينية بقليل من الزيت وتصب فيها الخلطة وتوضع في الفرن شرط ان يكون رف الفرن في الوسط غير عال او منخفض كثيرا وعلى *رارة متوسطة 180 درجة.
ت*ضير الطبقة العلوية :
ي*ضر الكريم كراميل بالطريقة العادية ويوضع في اي اناء ويترك ليبرد في الثلاجة *تى يجمد ثم يوضع في الخلاط مع الكريما .
يضرب الجميع في الخلاط ثم تمد فوق الكعكة و تقدم .
وانا كمان ان شاء الله اجربها بس ده ما يمنعش انى مستنية نصيبى من الكيكة انا كمان
ههههههههه
موضوع جميل اشكرك عزيزتى
__________________ لو تدرى معنى ال*ب وعذابه واشواق القلب لاتيت الى راكضا تتمنى ان ابقى وترفض البعد تقبل اناملى شفاهك وترجو ان يغفر لك القلب تجثو على قدميك امامى وتتوسل الى بكل *ب